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バナナのカロリーと栄養は?1本の糖質ってどのぐらい?

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バナナは、ダイエットや便秘改善の話になるとよく取り上げられます。

でも、どのぐらいのカロリーだろう?糖質はどのくらい?なのか気になりませんか?

ここでは、バナナ1本分のカロリーや糖質、栄養素まで紹介します。

バナナのカロリーと栄養は?

バナナとは、

バナナはバショウ科バショウ属のうち、果実を食用とする品種群の総称。また、その果実のこと。

バナナのカロリー

100gあたり86Kcal

参考:日本食品標準成分表2015年版より

三大栄養素は、

タンパク質 1.1g
脂質 0.2g
炭水化物 22.5g

ミネラル

可食部100gあたりの栄養素

ナトリウム
カリウム 360mg
カルシウム 6mg
マグネシウム 32mg
リン 27mg
0.3mg
亜鉛 0.2mg
0.09mg
マンガン 0.26mg
ヨウ素 0
セレン 1μg
クロム 0
モリブデン 7μg

ビタミン

ビタミンA 5μg
ビタミンE 0.5mg
ビタミンB1 0.05mg
ビタミンB2 0.04mg
ナイアシン 0.7mg
ビタミンB6 0.38mg
ビタミンB12
葉酸 26μg
パントテン酸 0.44mg
ビオチン 1.4μg
ビタミンC 16mg

※ビタミンAはレチノール活性量を掲載。

バナナの糖質

糖質は、炭水化物量から食物繊維量を引くと求められるので、

22.5g(炭水化物)-1.1(食物繊維量)から求めると

バナナの糖質は100gあたり 21.4gとなる。

バナナ1本のカロリー 糖質は?

スーパーとかでよく見かけるバナナが約200gなので、

バナナの廃棄率40%から可食部120gとした場合、

バナナ1本のカロリーが 103kcalとなり

バナナ1本の糖質が 25.6gになります。

ご飯とバナナを比較した場合

ご飯1杯160gとした場合とバナナ1本(可食部)120gで計算結果を比較します。

成分 バナナ ご飯
カロリー 103kcal 269kcal
タンパク質 1.3g 4g
脂質 0.2g 0.5g
炭水化物 27.0g 59.4g
食物繊維 1.32g 0.48g
糖質 25.6g 58.9g

カロリー糖質など、ほとんどが半分以下の結果となりましたが、食物繊維は3倍になっている事が分かります。あまり摂取できない食物繊維が多いのは魅力的ですね。

バナナ

カロリーや糖質を抑えられて、ミネラルのカリウムや豊富なビタミンを摂取できます。また、ブドウ糖、果糖、ショ糖などの糖類が含まれているので、長時間のエネルギー補給の手助けもしてくれます。

バナナは、低カロリーで栄養価が高い果物です。